タンニン

市場便り

左党の強い味方

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 左党の強い味方11月半ばを過ぎ酒席が増える時期となりました。お酒を召し上がる方におススメしたいのが柿。渋の成分のタンニンがアルコールの分解を促進し、悪酔いや二日酔いの原因となるアセト...
市場便り

飲む前に1個食べましょう

青森合同青果株式会社       飲む前に1個食べましょう酒席が増える師走。お酒を召し上がる方は、飲む前に柿を1つ食べるようにしましょう。二日酔い防いでくれるタンニンが含まれているからです。画像は奈良県産の完全甘柿「富有(ふゆう)」。冷蔵品...