クチナシの実

クチナシの実 お節料理の中で、一際輝く黄金色の「栗金団（くりきんとん）」。 一般的には、甘く味付けしたさつまいもの餡を栗にまとわせた、金運をもたらす縁起の良い料理とされています。 栗金団の黄金色を作っているのが「クチナシの実」です。 クチナ...