だいこん

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   もがきの反対は・・・ 市場用語で「もがき」の反対は「なやみ」。 需要を超える供給があり、荷が過剰になっている状態です。 消費を促すために価格は下がります。 現在、なやんで...

青森合同青果株式会社             再び相場は軟調に 産地への降雪で相場を持ち直しただいこんですが、出荷量が回復し相場は再び軟調に転じています。 画像は静岡県榛南（ハイナン）地区産のだいこん。 青が薄めで形状と肌目よく、選別調整が...

青森合同青果株式会社         干ばつの影響で… だいこんの出回り量が減ってきました。 前進出荷への反動と、干ばつによる肥大不足のためです。 卸売価格はまだ平年を下回っていますが、この先は持ち直しそうです。 画像は転送で流れてきた徳島...

青森合同青果株式会社         8月31日、野菜の日まであと4日 寒い時期の野菜というイメージがあるだいこん、実際は年間を通じて底堅い加工需要と業務需要があります。 以前は漬物と刺身のツマでしたが、現在はサラダと薬味（おろし）。 ハン...

青森合同青果株式会社からシェア    安定供給のために       台風被害でだいこんの出回り量が激減。 当市場の主力産地である千葉県海匝地区は特に被害が深刻で、入荷量は平年の半分程度となっています。 供給力不足とならないよう、千葉県の取引...