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やはり繁盛店はちがう!

やはり繁盛店はちがう!     食品安全教育研究所の河岸 宏和さんから 餃子の町で、近隣の三軒のお店で行列が出来ているのは、二軒だけ。   一軒はガラガラ。   何故、混むのか? 何故、空いているのか? 食べて見ると、お客様が正直なのが理解...