お節料理に込められた願いや意味

和食のこころ 早いもので、平成29年も最後の月となりました。 農林水産省広報誌aff（あふ）の今年最後の号は、「和食のこころ」を特集。 皆さんも大晦日には年越しそば、正月にはお節料理を食べたりしますよね。 でも、それを食べる理由は忘れ去られ...