「柳の葉の魚

農林水産省 maff　本物のシシャモ  私たちが日頃シシャモとして食べているもののほとんどは、カラフトシシャモといって、見た目は似ていますが別の魚です。今回は、北海道で間もなく産卵期を迎え、約１か月ほどの短い漁期であり、秋から冬への風物詩と...