青森県産洋梨のトップバッター

青森合同青果株式会社

青森県産洋梨のトップバッター

南部町産のプレコースが始まりました。

 

名前の通り（précoce=早熟）フランス原産の早生種の洋梨です。

食感は一般的な洋梨に比べ果肉がザラザラしており和梨に似ています。

 

さっぱりした甘みと適度な酸味あり。

 

果皮が黄色くなったら食べごろです。