ミズ、むいちゃいました！

青森合同青果株式会社　からシェア

ミズ、むいちゃいました！

出回り期間が長く入手しやすい山菜といえば「ミズ」。

クセがなく調理法を選ばないのも魅力。唯一の難点は下ごしらえに手間がかかること。

「ホヤミズ食べたいんだけど、皮むきが面倒で…」

そんな方におススメなのが「むきミズ」。

皮をむいて食べやすい長さにカットしてありとっても便利。

あまり出回らないレアアイテムなので、店頭で見つけたらラッキーです。