野菜の相場は平年並みに

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野菜の相場は平年並みに

青森市中央卸売市場の５月の販売統計がまとまりました。

指定野菜14品目合計の平均卸売価格の平年比は96％。

今年になって初めて100％を下回りました。

指定野菜14品目のうち11品目が「平年並み」となり、価格の騰落が沈静化し平年値へ収束しつつあります。

「高い」ものも「安い」ものもなく、落ち着いた相場展開となりました。

◆平年より高い（125％以上）
※該当なし

◆平年よりやや高い（111％以上）
なす、ピーマン△、里芋△

◆平年並み（90％以上111％未満）
きゅうり、ばれいしょ▼、人参▼、大根
ほうれん草△、白菜▼、トマト△、キャベツ▼
ねぎ▼、レタス△、玉ねぎ▽

◆平年よりやや安い（90％未満）
※該当なし

◆平年より安い（80％未満）
※該当なし

※△▼は前月からのランクの変動を示す

４月に最も高騰した「白菜」は211％から99％へと一気に価格が下がりました。

今週から青森県産が始まっていますが、入荷順調で市況は平年並み。

１か月前の暴騰がウソのようです。