29年産長芋の作柄は…？

青森合同青果株式会社　からシェア        

29年産長芋の作柄は…？

２週間後に迫った29年産長芋の収穫を前に、産地では生育状況を確認する「試験掘り」が行われています。

毎年、同じ日に同じ圃場で収穫した芋の大きさや品位を比較検討することで、その年の作柄を予測します。

今のところ29年産の作況指数は平年比98～101％と「平年なみ」となる見込み。

伸長期の８月の低温でやや伸びが悪いものの、その後の肥大期は天候に恵まれ肉付きがよく、太くて短かめのずんぐりした形状に仕上がっています。

このため、曲がりや平（ヒラ）などの変形が少なく、かなり正品率が向上しそうです。