運動会のお弁当に！⑥

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運動会のお弁当に！⑥

今日と明日が青森市内の小学校の運動会の中心日。

が、午前４時現在の天候は雨。予報は「雨時々曇り」と微妙。雨天順延だと、せっかく仕込んだ食材が…やってほしいけど、雨の中の観戦はちょっとねぇ…悩ましいところです。

運動会のお弁当のデザートに要求されるのは「携行性」と「簡便性」。

「持ち運びやすさ」と「屋外での食べやすさ」です。

すでにご紹介した「アメリカンチェリー」「スナックパイン」「バナナ」はいずれもこの条件を満たしています。

みかんも同様です。現在は佐賀県産の「ハウスみかん」が入荷中。

冬に出回る露地物より割高ですが食味は極めて良好。飲み物などと一緒にクーラーボックスに入れ冷やして召し上がっていただくと、さらに甘みが際立ちます。ちなみに「ハウスみかん」は冷蔵庫に入れておけば１週間以上もちますので雨天順延でもスライド登板可能です（笑）