小麦を刈り取り米を植えた圃場（豪州）

海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー

小麦を刈り取り米を植えた圃場（豪州）

写真は、干草用に刈り取られた小麦圃場の様子です。

この生産者は、小麦を栽培していたものの、生育状態が悪いため、このまま収穫しても収量が得られないことから、コスト的に有利なサイレージとして、小麦を生育途中で刈り取り、米を植えました。

米を植えた後は、根付きを促すために、圃場に水を張ります。

前作物の小麦の切り株を残すことで、土壌の窒素量が増えます。

ただし、米の栽培には多くの水が必要となることから、水価格が上がれば、来シーズンに作付される米の量が減少する可能性は高くなります。