海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
ピーターソン農場の灌漑施設（米国）
Irrigation Unit at Peterson Farm in the US
動画
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本日は、米国ミネソタ州南部中央ノースフィールドのブルース・ピーターソンさんの農場の灌漑施設についてご紹介します。
ピーターソンさんの畑でも、灌漑しているのは1割以下ですが、保水力が低い土壌で単収を上げるには灌漑は不可欠とのこと。
なお、収益性の高い、缶詰用のえんどう豆やスイートコーンの契約栽培では、干ばつ時でも確実に供給できるよう、販売会社が灌漑を義務付けていることが多いそうです。
では、動画をお楽しみください。
◎需給に関する情報は農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
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