海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
小麦の開花（中国・山東省）
Wheat in the flowering stage at Shandong, China
本日は、中国・山東省の揚さんの小麦畑をご紹介します。
昨年10月に播種した小麦は、 4月の降雨を受けて、60センチくらいまで茎が伸び、 ５月初旬には開花期を迎えました。写真の穂のあたりを拡大してみると、穀粒の近くに白や黄色のとても小さな花がついています。
国際穀物理事会（IGC）によれば、山東省を含む華北平原では、５月上旬は高温乾燥型の天候となりましたが、４月までと５月下旬には雨が降ったことから、生育は平年並みのペースで進展しています。
中国全体の2017/18年度の生産量は、1億2,830万トンと、前年度（1億2,890万トン）と同様の豊作が見込まれています。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
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