海外食料需給インフォメーション
（Global Food Supply & Demand Information）
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
成熟期を迎えるインド小麦
Wheat in the ripening stage in India
インドでは、３～５月が小麦の収穫期。主産地の一つ、パンジャブ州でも収穫作業が進んでいます。
本日の写真は、パンジャブ州の収穫を控えた小麦畑です。生産者は穂の成熟度合いを見て収穫時期を判断するそうで、この小麦は収穫するにはもう少し時間が必要であるとのこと。
インド農業省によれば、現在収穫が進んでいる2017/18年度の生産量は、史上最高の9,664万トンとなる見込みです。
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
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