海外食料需給インフォメーション
－農林水産省政策課食料安全保障室ー
小麦在庫はやや低め（インド）
Wheat stock is relatively low in India.
本日はインドの小麦についてご紹介します。
インドは世界第３位の小麦生産国です。収穫は例年３月頃から始まるため、北半球のどの地域よりも早く新穀が出回ります。
今年ももうすぐ収穫期なのですが、昨年は減産となる一方で、食料用需要が増えたため、在庫量が政府目標より少ない状態となっています。
インドでは、1960年代半ばに公的分配制度が構築され、政府が買い入れた米や小麦等が、低所得者層や社会的弱者に安価で提供されています。
2013年に成立した食料安全保障法ではその対象者が拡大され、2016年からインド全州で適用されることとなり、小麦の食料用需要が従来以上に増えることが予想されています。
写真上：開花期から登熟期に向かう小麦
写真下：公的分配制度用の食料保管倉庫
◎需給に関する情報は、農林水産省ホームページ「食料需給インフォメーション」へ
コメント