豆乳の日

豆乳の日

10月12日は、12日が10（トゥ）2（ニュー）と読めるので、豆乳の日。

近年需要が伸びていて、その生産量は20年前の10倍以上、10年前から見ても2倍以上に増えています。

最近では、パックの豆乳飲料を凍らせてアイスを作るという食べ方も出てきているようです。

味の種類も豊富に。「和スイーツ」感覚で楽しめるよもぎ餅風味のほか、焼き芋風味やおしるこ風味のような季節限定のものもあります。

味付きなんて邪道だという方には、国産大豆100％の成分無調整豆乳もあるので、日頃飲まない方も、豆乳の日に1杯、いかがですか。