トマトカレーといえば
夏野菜を使ったカレーの具材に欠かせないトマト。
埼玉県北本市のご当地グルメには、「北本トマトカレー」があります。
大正時代にはすでにトマトの栽培が始まっていた北本市ですが、その名産品を使ったグルメが地元にはありませんでした。そこで、北本トマトの魅力を広めるために生まれたこのカレーには、以下の3つの定義があります。
1 ライスをトマトで赤くすること
2 ルーにトマトを使用すること
3 トッピングにトマトを使用することトマトの旨味や酸味が効いたカレーは、トマト好きにはもちろん、苦手な人でもおいしくいただける一品。
市内のお店で味わえるほか、レトルトもあるので、お家でも楽しめます。
ぜひ一度、味わってみてはいかがでしょうか。
写真提供：北本市観光協会
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