全国からご当地うどんが集結
麺料理として馴染み深いうどんですが、明日18日(土)から19日(日)まで、熊谷スポーツ文化公園にぎわい広場(埼玉県熊谷市)にて、「第7回 全国ご当地うどんサミット2017 in 熊谷」が開催されます。
全国から30ものご当地うどんが集結し、味わえることはもちろん、来場者の投票によってグランプリが選出されます。
「うどん県」といえば香川県ですが、開催地である埼玉県も、隠れた名産地であることをご存じでしょうか。うどんの原料となる小麦の収穫量は全国6位で、小麦の生産が盛んな地域のひとつです。
そこから、地元産の小麦粉を使ったうどんが次々に誕生し、熊谷うどん、加須うどん、武州煮ぼうとうなど、県内各地にご当地うどんが存在します。
ちなみに、昨年行われた第6回のグランプリは「北海道純雪うどん」で、2連覇を果たしています。
今回も出場しているので、3連覇を達成するのか、他のご当地うどんが新たなチャンピオンに輝くのか注目です。
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