コールドチェーンは半世紀前にスタート

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2017.09.12

福島のきゅうり.

コールドチェーンが本格的にスタートしたのが５１年前のきょうだった。1966年（昭和41年）

対象になったのが、福島県のきゅうり。

コールドチェーンで神田市場に到着。

これはまさに大型共販時代の幕開けでした。

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