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なんでＢＢＱ？
夏の定番レジャーと言えば、バーベキューですよね。
何気なく「ＢＢＱ」と略していると思いますが、その由来をご存じですか？
諸説ありますが、スペイン語で「丸焼き」を意味する「barbacoa（バルバコア）」が、英語で「barbecue」となり、「bar→Ｂ」「be→Ｂ」「cue→Ｑ」のそれぞれの文字から、最終的に「ＢＢＱ」になったと言われています。
そんなバーベキューも、楽しむポイントを事前に知っておくと、友人や家族とさらに盛り上がれること間違いなしです。
農林水産省広報誌aff（あふ）８月号では、「バーベキュー」を取り上げ、あると便利な道具や食中毒の注意点、肉と野菜のうま味を引き出す焼き方など、盛りだくさんでお届けしています！
今月号のaff（あふ）を是非ご覧ください。
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