お箸のおはなし

お箸のおはなし

横箸、涙箸、かき箸、受け箸･･･、

何を意味する言葉か分かりますか？

いずれも人前では恥ずかしいとされる箸の作法です。ついついやってしまいがちですが、自分でも思い当たるふしがいくつもあり、帰ったら子どもにも教えようと思う担当Tでした。

農林水産省広報誌「aff（あふ）」5月号では箸の歴史や美しい持ち方、和食の伝統的なマナーについてご紹介しています。

イラスト提供：市川こずえ