玄人好みの万能野菜「サラダわさび菜」

青森合同青果株式会社　

玄人好みの万能野菜「サラダわさび菜」

 

ひとつの株から何度も収穫できるかき菜の一種「わさび菜」。

ハウス栽培で、冬季間、青森県の農家の貴重な収入源となります。

やわらかでクセがなく、わさびに似た微かな辛みあり。

肉料理の付け合わせ、サラダ、刺身のツマなど用途が広く、料理のプロに重宝されています。