農業に効率だけを求めてはいけない

 

 

 

 

 

農業に効率だけを求めてはいけない

 

 

 

 

 

 

きびと月の畑さんから

 

在来胡麻の自給畑。

花が落ちて葉が黄色になれば収穫のサイン。

ただし成長にバラつきがあるので、2-3回に分けて収穫します。刈り取った株は、干しておくと自然に莢が弾けるのでブルーシートを敷きます。

この後、選別がまた大変。国産胡麻の自給率が0.1％なのも納得できます。

収穫した胡麻は1-2週間ほど追熟させると、叩くだけで簡単に種が落ちる。

この後、ふるい選別・小さなカスを取り除く風力選別、石などの重い異物を手洗いで取って天日干しする。

手間はかかるけど、友人3-4名で他愛もない会話をしながら無心で行う農作業は楽しい。

 

 

 

 

 

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました