カナダの八百屋の店頭には蟠桃が山盛り

【海外だより】

カナダの八百屋の店頭には蟠桃が山盛り

野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから

 

カナダの八百屋に大玉の平べったい桃、蟠桃(ドーナツピーチ)が並んでいましたよ。

個人的にアメリカの Family Tree Farms(バーコードシールで識別できます)の蟠桃は高品質のものが多くて、安心して購入しています。

売り場ではカチカチに硬いですが、室温で保存することで果肉が柔らかくなりますよ。