こうして美味食材は育まれた

こうして美味食材は育まれた

マグマ学者・巽好幸さんから

 

急激な山地隆起と日本海断裂の跡が4000m落差の富山特有の地形を造り、美味食材を育む。

現在は一面水田の扇状地には、先人たちの暴れ川との闘いを示す鎮魂のお地蔵さんが並び立つ。

人々が聳え立つ立山連峰に抱く畏怖と感謝の念が立山信仰へと繋がった。

変動帯の民が受け続けてきた恩恵と試練。