棚田の保全にも大きく貢献

 棚田の保全にも大きく貢献

毛原の棚田 | 京都・丹後さんから

 

つい先日まで白い花が咲いていた蕎麦畑に、仲良く刈取り作業をされるご夫婦の姿がありました。

隣の集落に住む小澤さんが15年ほど前から毛原で畑を借りて栽培され、自ら手打ち蕎麦をふるまっています。

棚田の保全にも大きく貢献いただき感謝です。