アメリカでも注目されるオーガニックバナナ
オーガニックバナナ
ソース：The Packer
米国のバナナの消費動向
バナナは欧米では安定した消費物資で、スーパーマーケットでは強力なカテゴリーである。
IRI（Information Resources .Incで欧米を中心に各国の消費財、流通小売に関するマーケティング情報を提供する）によると、バナナの小売売上高が2018年と比較して1.4％減少し、合計30憶5000万ドルになったと報告した。
さらに2019年に小売店で販売されたバナナは合計55.8憶ポンドで、2018年と比較すると0.9％減。2019年の１ポンド当たりの価格は2018年と変わらず55セント。
バナナのカテゴリー全体は安定しているものの、Carlson Produce ConsultingのＣＥＯであるカールソン氏は、オーガニックのカテゴリーが成長していると説明する。2019年のオーガニックバナナの小売売上高は2018年から7.6％増の4憶4,280万ぽんどを超えた。オーガニックバナナの1ポンド当たりの平均価格は1ポンド当たり71セント。
米国農務省の貿易統計によると、米国の有機バナナの輸入額は、2015年の1憶7600万ドルから2020年には3憶290万ドルに増加した。
米国への有機バナナのトップサプライヤーはエクアドルであり、2020年の米国の有機バナナ輸入額の41％％を占めている。メキシコは23％、コロンビアは16％、ペルーは15％。
今後の小売業者の課題
カールソン氏によると、こう売業者は有機バナナを従来のバナナから分離する傾向があり、キャッシャーが有機バナナを正しく判断するために、有機バナナに紫色のステッカーを要求している。
理想的には、小売業者は、チェックアウト時に人為的ミスを排除するために、バナナにスキャン可能なGTINラベルを付けたいと述べている。
バナナのマーケティング会社は、フェアトレード認定のラベルや社会的/理想的テーマのバリエーションで、オーガニックを超えて差別化することができるとしている。
ところでThe PackerのFreshTrend 2020消費者調査によると、女性と高齢の消費者はバナナの消費者が多いことが分かる。
50～59歳の消費者の場合、72％が過去1年間にバナナを購入したと答えていまる。これは18～39歳の48％及び40～49歳の52％と比較される。フレッシュトレンドによると、59歳以上の消費者の70％がバナナを購入したと答えている。
調査対象の女性の63％は、男性の54％％と比較して過去1年間にバナナを購入したと述べている。子どもがいない世帯の63％と比較して子どもがいる世帯の52％は、過去1年間にバナナを購入したと述べている。
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