農協食堂でなく農家食堂を作ろう |

農協食堂でなく農家食堂を作ろう

農家食堂をつくりたい

ぜひ実現させてほしいなぁ・・・

米の消費拡大のためにはそれがいちばん有効です。

地産地消が基本ですから

ライスセンター金子@rc_kanekoさんから

川越の農家で米屋です。

地元の食材をつかい近い将来、農協食堂でなく農家食堂を作ろうかなって思ってます。

昔ながらの田舎の味を再現したい、

例えば昔ながらのうどんやそば　もち米を使った料理、雑煮、辛み餅　素朴なのが良いね。