令和元年産の麦の収穫量をお知らせ
小麦の収穫量は、102万5,000t。前年産に比べ、34％増加しました。
二条大麦の収穫量は、14万3,500t。前年産に比べ、18％増加しました。
六条大麦の収穫量は、5万4,200t。前年産に比べ、39％増加しました。
はだか麦の収穫量は、2万300t。前年産に比べ、45％増加しました。
＜麦類の主な用途＞
小麦：麺、パンなど
二条大麦：ビール、焼酎など
六条大麦：押麦（麦飯）、麦茶など
はだか麦：麦みそなどまた、麦の収穫量上位3道県（全国シェア）を見ると次の順番となっています。
小麦：北海道(65％)、福岡県(7％)、佐賀県(4％)
二条大麦：佐賀県(29％)、栃木県(22％)、福岡県(18％)
六条大麦：福井県(24％)、富山県(17％)、栃木県(9％)
はだか麦：愛媛県(35％)、香川県(19％)、大分県(10％)#麦 #小麦 #二条大麦 #六条大麦 #はだか麦
コメント