いちご ベリー good!
とちひめ、ゆうべに、ゆめのか、ひのしずく、よつぼし、きらぴ香…国内には約300種類のいちごの品種があるのだとか。
農林水産省の月刊誌affでは、今が旬の「いちご」を特集。
白いいちごや1粒100gを越える特大いちごなど特徴的なものを紹介しています。
また、いちごの甘い部分や保存方法といった豆知識も注目です。
さらに、いちごを使ったユニークな料理も取り上げています。いちごの新しい楽しみ方に出合えるかも!?
そのほか、注目の生産現場や離乳食レシピ、ひと味違ったいちご狩り農園など見所満載です。affを読めば、あなたも「いちご通」の仲間入り!ぜひ、ご覧ください。
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