スイカを使ったアートをご存知ですか？
厳しい暑さが続いていますが、そんな暑い夏と言えば、スイカ！
よく冷えた甘い果汁と、シャリッとした食感は、夏バテ気味の身体を癒やしてくれます。また、水分が豊富なので、熱中症予防にもピッタリです！
さて今回は、ひと味違ったスイカの楽しみ方「カービング」をご紹介。
これは、果物や野菜をナイフ1本で繊細な模様や文字を彫るタイの伝統工芸です。
宮廷料理をより美味しく見えるように飾り付けたのが始まりという説もあるのだとか。
現在は世界中に広まり、日本でも各地で教室や展示会が行われています。
まるで魔法のような職人技に思わず目を奪われてしまう方も多いのではないでしょうか。
初心者の方でも簡単にできるものもあるので、ひと味違うスイカの楽しみ方に挑戦してみては？
あっ、鑑賞後は、美味しく召し上がってくださいね。
画像提供：JA全農とっとり
コメント