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潮待ち茶屋制度を失くした豊洲市場
築地市場
豊洲市場
豊洲では人々の交流が寸断され、さらに潮待ち茶屋制度がなくなり、
バースではその機能を果たせないことも大きな原因では？
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細川Nari 築地市場堺浜4代目 さんから
豊洲市場には人を引き付ける魅力がないのかな？
築地の時は行けば何かあるとか宝探し的な所もあって、なんといっても場外市場があったから買い出し人やら観光客やら人が人を呼ぶ本来の市場の姿があったんだなあと思う50年後とか豊洲もそういう形になるのかな？
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