米から生まれた飲む点滴
【運命の出会いがあるかも？】 | 【運命の出会いがあるかも？】
お祭りやお祝いごとでよく飲まれる日本酒。古くから日本人の暮らしと深く結びついてきました。今では、全国各地でその風土を生かした酒造りが行われ、さまざまな味わいを楽しめます。... | By 農林水産省 maff Facebook
【運命の出会いがあるかも？】 お祭りやお祝いごとでよく飲まれる日本酒。古くから日本人の暮らしと深く結びついてきました。今では、全国各地でその風土を生かした酒造りが行われ、さまざまな味わいを楽しめます。...
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日本書紀にも記されているほど、古代から親しまれてきた「甘酒」。疲労回復や免疫力を高める効果があるとされ、「飲む点滴」とも呼ばれています。
広報誌aff（あふ）12月号では、そんな甘酒を特集。
そのなかで、風邪予防にも役立ち、果物などを加えて、よりおいしく飲めるちょい足しテクを紹介しています。今回、実際に担当が試してみましたが、スムージーのようにおいしく飲めました。みなさんもオリジナルの飲み方で楽しんでみては。
affではそのほかに、米から完成するまでの過程をすごろく形式で解説。歴史ある甘酒に巡り会えるお店情報も必見です。
広報誌aff12月号を是非ご覧ください。
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