お茶フェス開催
煎茶、玉露、かぶせ茶など、様々な種類があるお茶。皆さん、好みの味はありますか？
甘み、渋み、苦み、旨味が繊細に混じり合って醸し出す風味は、種類はもちろん、産地によっても異なります。
例えば、最も一般的な煎茶は、渋みと甘みのバランスが良く、喉を潤すのにも、食事のお供にも様々な場面にマッチ。
最高級とされる玉露は、苦みが少なく、旨味や甘みが深いのが特徴。
ワインや日本酒のように、じっくり味わうのに向いています。
そんな様々なお茶の味の違いを楽しめる「全国お茶まつり」が、12月14日（金）と15日（土）に21年ぶりに東京（日本橋プラザビル）で開催されます。
入場無料ですので、この機会にぜひ足を運んで好みの味を見つけませんか。
第72回全国お茶まつりの開催について（公益社団法人日本茶業中央会Facebook）
コメント