繁盛店はいかにしてつくるのか

繁盛店はいかにしてつくるのか

開店前から行列のできるスーパー

 

繁盛店のスーパーは生鮮三品（青果、水産、食肉）を強化しています。

気の利いたスーパーは生鮮品で勝負をしています。

非生鮮食品でどうして特徴がだせるのですか？

どこにでもある商品は価格競争しかないはずです！

でも、いま市場流通している商品はどこにでもある商品で個性化商品などありません。

安くて量さえ集まればいいという流れです。

農協でもこうした手間暇のかかる拘りのある商品の集荷はできていません。

しかし、近在の産地を歩くと拘り商品を栽培している生産者が結構いるのです。

それはツイッターを克明に読んでいれば分かることです。

そうした繁盛店づくりのノウハウを学びませんか？

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