【澤光青果　便り】№124 さて本日のおすすめ品は・・・

/////////////////////////////////

【澤光青果　便り】№124

おはようございます

さて本日のおすすめ品は・・・

本日のおすすめ品

北海道産　『スーパーフルーツトマト北の極』

沖縄県産　　　　『完熟マンゴー』

スーパーフルーツトマト北の極

『北の極』の中でもプレミアムな等級が「スーパーフルーツトマト」です。

通常の北の極も地面に地割れがおきるほど、極限の状態で育て「旨み・甘み」を凝縮していますが、コチラはさらに上をいきます。
なんと1つ1つの苗をポットで栽培。

水分量から環境を徹底的なまでに管理することで、美味しさの証でもある星(先端からの白い線)をトマトに浮かびあがらせます。

糖度は9度を超えるものもあり、何より心地よい酸味に濃い旨みときたら！

夏に味わえるフルーツトマトとしては群を抜く品です。そのままはもちろん、旨みを活かして調理にもオススメです。

完熟マンゴー

お待たせいたしました！

沖縄完熟マンゴー入荷でございます！

近年では宮崎県産におされておりますが沖縄県産も素晴らしい逸品です。

濃厚なお味で果汁たっぷり！

沖縄産ならではの素晴らしい芳醇な香りおたのしみください！

マンゴーは、ウルシ科の果実で沖縄を代表するフルーツのひとつ。

ビニールハウスで栽培されており、県内で栽培されている多くのマンゴーが「アップルマンゴー」という種類です。

完熟したマンゴーは果汁が多く濃厚な甘みがあります。そのため、プリンやジュースやアイスクリーム、ドライフルーツ、ケーキなどにも加工され人気があります。

しかし、マンゴーはウルシ科の果実なのでかぶれを起こしやすいので食べる際には要注意です。

生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます

本日も宜しくお願い申し上げます

最後までご覧頂き誠にありがとうございます。

澤光青果　宮下