日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。
数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。
そこを読み取ってもらうのがポイント。
むろん自社開発商材もありますが、
大田市場を背中ににしているところも同社の強み。
伝統野菜や他市場に入荷しない果実もありますから・・・。
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【澤光青果便り】№340
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
山形県産 『庄内砂丘あさつき』
茨城県産 鬼澤氏作 『つる付きとちおとめ』
庄内砂丘あさつき
JAそでうらは、山形県北西部、庄内砂丘の一角に位置しています。
夏は高温多湿、冬は強い季節風が吹きすさぶ厳しい気候の産地です。
その一帯、庄内地域ではねぎの仲間である『あさつき』が栽培されてきました。
『あさつき』は厳冬期の雪の下から株が掘り起こされ、その新芽がハウスの中で育てられます。
庄内地域では古くから食べられており、今では山形県が認定する「やまがた伝統野菜」のひとつとして認知度が高まりつつある野菜です。
鬼澤氏作 つる付きとちおとめ
ステビア栽培で高糖度14.5度以上保証のとちおとめ。つる付でアレンジにも使えます。
バレンタインデー、ホワイトデーに、誕生日用に、手作りのケーキ、チョコがけにも相性抜群。
いちごの香りと風味が口いっぱいに広がります。 酸味がないのでお子様にもおすすめです。
鉾田市は東を太平洋に面し、北に涸沼というラムサール条約に登録された湖のある自然豊かな町です。
海や湖からの海の幸も豊富ですが、野菜の生産もとても盛んです！全国や県内の出荷量と品質が1位の野菜、果物が沢山あります。
春～秋までフルーツ狩りが楽しめ、新鮮な野菜を安く買うことが出来るのも魅力です。
温暖な気候で治安も良いため、近年では町の住みやすさと土地の安さに人気が出ていますよ。
湖で釣りをすることもでき、スポーツ施設や温泉もあるためレジャーにも困りません！
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下
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