【澤光青果便り】№328　さて本日のおすすめ品は・・・

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【澤光青果便り】№328

おはようございます

さて本日のおすすめ品は・・・

本日のおすすめ品

宮崎県産　　『完熟きんかんたまたま』

和歌山県産　『王糖姫おとひめ』

完熟きんかんたまたま

樹上で完熟させた「大きく」「甘い」プレミアムきんかん

宮崎県は、きんかんの生産量が全国の60%以上と日本一。生産量だけではなく品質も日本一を目指そうと「たまたま」「たまたまエクセレント」という完熟きんかんのブランドを作りました。

完熟きんかんは「生」で「皮ごと」食べられます。

ハウス栽培で開花日から210日以上を経過し、樹上で完熟させた、食味・外観が優れています。

こうすることで、きんかん特有の刺激成分が消え、「大きく」「甘い」きんかんが生まれるのです。

初めて召し上がられた方は皆さんその美味しさに、「これがきんかん!?」と驚かれます。

王糖姫

糖度7度以上！「ミニトマトの郷」和歌山県みなべいなみで特別栽培されたアイコトマト「王糖姫（おとひめ）トマト」

普通のプチトマトよりも縦長な形が見た目にもカワイく、食べやすいのが特徴！！

フルーツと勘違いするほど甘くてバランスのいい酸味があり、青臭さがほとんどないからお子様でも食べやすいトマトです。

実は和歌山県、全国のトマト産地の中でも、普通のトマトと比べて「ミニトマト」の割合が多いのが特徴。

それだけ、「ミニトマト」の栽培に力を入れた、高い技術を持つ産地です。

特に、みなべいなみ地区は「赤糖房」や「優糖星」など様々な高糖度ブランドを作られてます。

生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。

本日も宜しくお願い申し上げます。

最後までご覧頂き誠にありがとうございます。

 

　　　　澤光青果　宮下