日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。
数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。
そこを読み取ってもらうのがポイント。
むろん自社開発商材もありますが、
大田市場を背中ににしているところも同社の強み。
伝統野菜や他市場に入荷しない果実もありますから・・・。
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【澤光青果便り】№324
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
静岡県産 『サラダオニオン』
愛媛県産 『宮内いよかん』
サラダオニオン
年が明けると日本一早く出荷され、食卓に春を告げる採れたての新玉葱です。
静岡の新玉葱で、平べったく白い肌が特長です。
肉質はやわらかく、みずみずしくて辛みの少ないのが自慢です。
スライスしたサラダオニオンを冷蔵庫で１時間ほど保存すると、更に辛みが少なくなります。
白玉葱は、静岡県浜松市南部の海岸に面した砂地地帯で栽培しています。
浜松市は年平均気温 15.7 ℃と、１年を通して温暖な気候です。
年間日照時間は2,132 時間と長く、全国トップクラス。
年間降水量は 1,880mm 前後で夏期に多く、冬期の積雪はほとんどありませんが、この時期、西寄りの季節風（通称、遠州の空っ風）が強いことが特徴です。
宮内いよかん
香りもよく、種も少ない極めて良質の枝変わりの「宮内いよかん」は、今では愛媛県産が8割以上を占める特産品です。
冬の贈り物としても人気の「宮内いよかん」。
外皮を剥いたとたんに広がる爽やかな香りが最大の特徴です。みずみずしくプリプリとした大粒果肉の中には、甘酸っぱい果汁が滴り落ちる程たっぷり！
ジューシーで、酸味のある味は柑橘好きには癖になる味として喜ばれているようです。
皮を剥くと、滴り落ちる程たっぷりの果汁と漂う爽やかな香り、甘い中にも適度な酸味と何拍子も揃った「宮内いよかん」は、ビタミンCやクエン酸もたっぷりで美容と健康にもオススメです！
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます
澤光青果 宮下
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