【澤光青果便り】№234 さて本日のおすすめ品は・・・ |

澤光青果は八百屋のいちばん星だ！

なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！

こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。

おはようございます

さて本日のおすすめ品は・・・

澤光234

山梨県産　　　『ベニバラオー』

ベニバラオー

希少品種「新食感ブドウ」ベニバラオー

山梨生まれのとても美味しい新品種です。

最大の特徴は独特の食感ということで、皮ごと食べるとムチムチとしたグミキャンディーのような食感を持ち、甘さも程良くて、とてもフレッシュな美味しさがお楽しみいただけます。

湘南ラディッシュ

ラディッシュは大根の仲間です。

大根同様の栄養があり、酵素も豊富。

ビタミンCも豊富に含まれています。

葉の中にはカルシウムやビタミンB1・B2・ビタミンC・鉄分などが含まれ、綺麗な若い葉は、えぐみもありません。

ラディッシュは、サラダを彩ったり、生食や酢の物にすることが主な調理法ですが、熱を加えても食べられます。

洋風、和風、中華風どれでもおいしく食べられますし、葉と根も丸ごと食べられる便利で栄養満点の野菜なのです。

生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。

本日も宜しくお願い申し上げます。

最後までご覧頂き誠にありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　澤光青果　宮下