澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。
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【澤光青果便り】№168
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
神奈川県横浜市産『石川氏作 藤稔』
神奈川県横浜市産『石川氏作 無花果』
藤稔
果皮が紫黒色の「藤稔（ふじみのり）」は神奈川県のぶどう農家で育成された品種です。親は「井川682」と「ピオーネ」で、1985年（昭和60年）に品種登録されました。
1粒が20g前後と大粒なのが特徴で、大きいものは30g以上にもなります。
甘みと酸味のバランスがよく、果汁が豊富でみずみずしい食感。肉質は少しやわらかめですが、ほどよくしまりもあり、外観と食味のよいぶどうです。
無花果
食べごたえのある大玉の無花果を横浜市都筑区で大切に育てました。雨が降ると割れやすいのでとても気を使うそうです。
夏から秋にかけての旬を是非お楽しみください！
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下
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