市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 海外で人気 「きおう」から始まった黄色系りんごの二番手が中生種の「トキ」。 「王林」と「ふじ」のかけあわせで、両親の優れたところを受け継いでいる優良種です。 輸出量は「ふじ」...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス にんにく植え付け始まりました 来年6月に収穫される2022年産にんにくの植え付け作業が始まりました。 種子には「タネこぼし」でバラされた鱗片から優良なものだけが選ばれます。 ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 山のとうもろこし 岩木山の嶽きみはそろそろ終了ですが、八甲田山標高750ｍの沖揚平のとうもろこしはまだ収穫が続きます。 画像はイエロー系でも特に色の濃い「おひさまコーン」。 ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 「ふじ」を待ちきれない方に！ 「ふじ」の早熟系枝変わり品種を総称して「早生系ふじ」と呼びます。 画像の「弘前ふじ」や「昴林」「ほのか」「涼香の季節」などがそう。 「ふじ」より...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 本毛豆スタート JAごしょつがるの「本毛豆（ほんけまめ）」が始まりました。 今まで出回っていたのはこの本毛豆を品種改良した早生種の福丸。 これから収穫されるのが極晩生在来種で...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 白ぶどうの庶民派 栽培面積で白系ぶどう第２位のナイアガラ。 香りがよくすっきりした甘さで食べやすいのが人気の秘密。 値だんも手ごろです。 生食だけでなくワインやジュース用の原...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 今日は十五夜 今日は十五夜（中秋の名月）です。 十五夜の日が毎年変わるのは旧暦の8月15日をその日としているため。 月の満ち欠けを基準とする旧暦と太陽の動きをもとにした現在の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 月曜日は彼岸の入り 週明けの月曜日は彼岸の入り。 仏前にはおはぎや季節の果物をお供えするようにしましょう。 現在、青森県産りんごは早生種が入荷中。 画像のサンつがるや未希ライ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス ベルギー生まれ 南部町産の洋梨ヒメンコ。 漢字で書くと「日面紅」、陽が当たった部分が赤くなるためです。 肉質は固くりんごに似た食感、室温で追熟させ香りが立ち黄色くなったら食べ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス 品質回復 ８月は高温多雨で病虫害が多発し、正品率の低下が続いていた大根。 気温低下や日照量増加など生育環境が改善し、ようやく品質が回復、入荷量も安定してきました。 ひどい干ば...