市場便り

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 昔は夏に生まれて損したなーと思ってました 子どものころ夏のバースデーケーキのトッピングはシロップ漬のチェリーでした。 その後、アメリカ産いちごの時期を経て、今は改良された四季成り品種のおかげ...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 バイカラー 黄色と白が混じったバイカラーとうもろこし、その先駆けは1990年代に一世を風靡したピーターコーン。 その後、甘みが強い味来やゴールドラッシュなどのイエロー系が優勢になりましたが、...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 甘酸っぱくておいしい！ 「未希（みき）ライフ」は「千秋（せんしゅう）」と「つがる」を掛け合わせた青森県生まれの早生種。品種名は青森県を舞台にしたＮＨＫ大河ドラマ「いのち」の主人公の名前にちな...

青森合同青果     ソーシアルメディアで青果物流通 今日はやさいの日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 青森県の特産野菜といえばながいも。 画像はJAゆうき青森。 古くから滋養強壮に効果があるとして親しまれ、...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 明日はやさいの日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 JAごしょつがるのズッキーニ。 日持ちの良さと用途の広さからすっかりポピュラーな夏野菜に。 見た目はきゅうり...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 やさいの日まであと3日 8月31日は、8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 簡便性と業務需要にけん引され生産量が増えているミニトマト。 卸売市場の取扱金額を大玉トマトと比較する...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 やさいの日まであと4日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 全国第7位の出荷量を誇る青森県産ばれいしょ。 その9割がメークイン。 ホクホクした紛質系の男爵に対して...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 やさいの日まであと5日 8月31日は8(や)3(さ)1(い)のゴロ合わせでやさいの日。 メラニン色素を分解するビタミンＣをたっぷり含むピーマン。 夏のお肌ケアの強い味方です。 画像はJA八戸...

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 やさいの日まであと１週間 8月31日は、８(や)３(さ)１(い)のゴロ合わせで「やさいの日」。 野菜の消費拡大を目的にさまざまなイベントが行われます。 JA全農あおもりでは8月30日と31日...