市場便り 台湾パイン始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 台湾パイン始まりました 中国の禁輸措置で2021年爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。 前年の８倍になり国内シェアも1％から10％に拡大、一大ムーブメントを起こしました。 昨年はブ...
市場便り
市場便り 市場便り 1/24 2023年 Good morning
ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 1/24 2023年 Good morning 朝こそすべて！ 「朝聞夕改」 There ...
市場便り バナナも風邪をひきます
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 バナナも風邪をひきます 南国育ちのバナナは低温にとても弱く、冷蔵庫に入れるのは厳禁。 低温障害で皮が変色してしまいます。 寒冷地の卸売市場では、追熟加工済みのバナナが風邪をひかないように...
市場便り ほとばしるイチゴの果汁
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ほとばしる果汁 香りの良さが持ち味の「かおり野」は、平成22年に三重県で登録された耐病性に優れた品種。 果汁が豊富でみずみずしさも際立っています。 かぶりつくと甘いジュースがしたたり落ち...
市場便り 嵐の前の静けさ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 嵐の前の静けさ 今日は大寒。 2/4の立春までが一年で最も寒い時期と言われています。 暦のとおり週明けには今季一番の寒波が襲来し、東日本太平洋側にも降雪の恐れありとのこと。 露地...
市場便り サラダでどうぞ！ 新玉ねぎ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 サラダでどうぞ！ 新玉ねぎ 静岡県産の「新玉ねぎ」が始まりました。 収穫後すぐに出荷されるので水分が多く日持ちしませんが、そのぶんジューシーで甘みがありサラダなどの生食には最適で...
市場便り 相場は下げ止まり
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 下げ止まり 好天で出回り量が急増していたほうれん草。 平年を下回る安値が続いていましたが、気温の低下で出荷量が抑制され下げ止まり。 相場が持ち直すのは流通在庫が解消される週末以降...
市場便り やっぱりサンふじ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 やっぱりサンふじ ここのところ社員食堂で黄色系のりんごを食べ続けているせいか、久しぶりにサンふじを食べて改めてその魅力を再認識。 サンふじのおいしさを支えているのは歯ごたえと酸味...
市場便り JAみっかびの青島が品薄に
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 品薄に 年明けのみかんの主力であるJAみっかびの青島。 収穫後に一定期間貯蔵されてから出荷されます。 当初、出荷量は前年を上回る見込みでしたが、生育期の天候不順の影響からか貯蔵中...
市場便り いちごの日
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 いちごの日 明日1月15日は「いちごの日」。 年末年始は低温の影響で品薄でしたが、気温の上昇とともに出荷量が一気に回復。 潤沢な出回りとなり相場もじり安に。 お買い求めやすい値段になりま...