市場便り 一年間ありがとうございました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 一年間ありがとうございました 青森市中央卸売市場は本日が止め市、いわゆる仕事納めです。 明日から1月4日までは条例により休場となります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 青...
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市場便り 本物を飾りましょう
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 本物を飾りましょう 今の時期だけ出回るのがお供え用の「葉つきみかん」。 みかんは次々と新しい葉が生え一年中葉を茂らせる常緑性果樹。 真冬でも青々とした葉をつけた「葉つきみかん」は...
市場便り 見通しがよくなる縁起物
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 見通しがよくなる縁起物 年末に需要が増える野菜のひとつが「れんこん」。 おせち料理の「煮しめ」や「酢バス」では主役を張る実力者。 穴がたくさん開いていることから「先の見通しが...
市場便り おトクで楽しいセット
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 見て楽しい、食べておいしい ４種類を詰め合わせたJA相馬村のりんごギフト。 見た目も華やかで食べ比べもできるおトクで楽しいセットです。 手前から、 ・りんごの中のりんご、人気...
市場便り 水曜日ですが開場しています
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 水曜日ですが開場しています 今日は水曜日ですが年末需要に対応するため全国の中央卸売市場は開場です。 画像は金時人参。 京人参とも呼ばれ関西のお雑煮には欠かせません。 白味噌仕...
市場便り 食べやすい中生みかん
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 食べやすい中生みかん JAえひめ中央から中島の石地温州（いしじ・うんしゅう）が入荷。 中生みかんの中でもとりわけ食味が良く、内袋が薄く食べやすいのが特徴。 原種の杉山温州に比...
市場便り 青島みかんスタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 青島みかんスタート JAみっかびの青島みかんが始まりました。 扁平で皮が厚い晩生種、収穫までの日数が長くじっくりと甘みを蓄えた濃厚な味です。 日持ちが良いので箱買いしてもほと...
市場便り 寒くなるとおいしくなります
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 寒くなるとおいしくなります JA十和田おいらせの「寒じめ菜」は冬期間にハウスで栽培される小松菜。 JA十和田おいらせの「寒じめ菜」は冬期間にハウスで栽培される小松菜。 糖度６度以上に...
市場便り お正月用野菜
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 お正月用野菜 年の瀬となり今の時期しか出回らないお正月用野菜が入荷しています。 画像は埼玉県産のくわい。 大きな芽が出るので「めでたい」縁起物とされ、おせち料理などのお祝い料理に...
市場便り ゼリーのような食感
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ゼリーのような食感 愛媛県のオリジナル品種「あいか」。 正式名称である愛媛果試28号の「愛（あい）」と「果（か）」からとった愛称です。 上級品は「紅まどんな」のブランドで出荷され...