市場便り りんごの貴婦人、金星（きんせい）
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 りんごの貴婦人、金星（きんせい） 淡いクリーム色で美しい外観の有袋「金星」。 独特の甘い香りがします。 緻密な肉質でもっちりした食感、ジューシーで甘みが強く、香りのよさとあいまっ...
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市場便り 見た目よりも味という方にオススメ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 見た目よりも味という方にオススメ 愛媛県JAにしうわ日の丸共選から「ガキ大将」が入荷中。 日の丸みかんといえば高級みかんの代名詞ですが、この「ガキ大将」は外皮に障害があるスレ果を詰め...
市場便り 不作ですが…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 不作ですが… 年々作付けが減っている漬物野菜の赤カブ。 家計需要は先細りで、ほとんど漬物メーカーなどの加工需要。 今年は夏の高温で発芽が悪く品薄になっていますが、相場は平年並み。
市場便り たくあんにするなら…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 たくあんにするなら… 山形県庄内産の干し大根。 理想と呼ばれる白首大根は、収穫までの期間が長く青首よりも肥料をたくさん必要とします。 根が完全に地中にあるため抜き取り作業もたいへ...
市場便り 美しい洋梨、ル レクチェ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 美しい洋梨、ル レクチェ ラ・フランスやレクラークなどの洋梨は、外皮に色ムラがあったり形がデコボコだったりと、 お世辞にも見た目がよいとはいえません。 例外がこのル レクチェ。 ...
市場便り ニューヨーク生まれの津軽育ち
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ニューヨーク生まれの津軽育ち 青森県の特産ブドウ「スチューベン」。 原産地はアメリカのニューヨーク州で1954年に日本に渡来。 ぶどうとしては珍しく温暖な気候を嫌うため、青森県の...
市場便り お早めにお求めを
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 お早めにお求めを たねなし柿の最終走者の庄内柿。 今シーズンは猛暑の影響で作柄悪く、入荷量は平年より少なめとなっています。 切り上りも早やまりそうなので、無くなる前にどんどん食べまし...
市場便り いいおかだいこん始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 いいおかだいこん始まりました 平年より5日早く関東産だいこんの入荷がスタート。 画像はJAちばみどり飯岡。 青森県産は終盤ながら残量多く、今月いっぱい併売となる見込み。 今月に入って...
市場便り 令和５年産新ながいもスタート
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 令和５年産新ながいもスタート 令和５年産ながいもの入荷が始まりました。 ながいもは秋と春の2回に分けて収穫され、その年に初めて収穫された新物が「秋掘り」と呼ばれます。 圃場で越冬させ...
市場便り 共選だいこん終了
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 共選だいこん終了 JA十和田おいらせ・ももいし野菜センターの共選だいこんが終了。 今年の夏は災害級の高温で生理障害や病虫害が多発し甚大な被害を受けましたが、10月以降は品質も回復。 ...