市場便り

やや小粒で熟すと暗紅色になる早生種の「紅さやか」。さくらんぼには自家不和合性があり、同一品種で交配しても結実しません。このため、商品性が高い「佐藤錦」を収穫するためには、開花時期が同じで遺伝子型が異なる「紅さやか」などを受粉樹として混植する必要があります。

青森県産トンネルだいこんの入荷が本格化。今朝の入荷は100トンを超え、今後も順調な入荷が見込まれます。スタートした先週は端境期と重なったため10年に一度の好相場でしたが、今週になって日を追うごとに続落。平年並みに近づいています。

ホームランメロンは果皮も果肉も乳白色のきれいな白色系ノーネットメロンです。日持ちが良く糖度が高いのが特徴。王貞治選手が本塁打の世界記録を樹立した翌年に種苗登録されたことからこの名がついたとか。

JAちばみどり・営農センターそうさのブランドねぎ「ひかりねぎ」。現在入荷中なのがやわらかくみずみずしい「プレミアム夏ねぎ」。

青森県産の白菜が始まりました。つがる市（旧木造町）産です。入荷開始は平年より若干早め。家計消費の需要期は過ぎたものの、加工業務需要が底堅く販売環境は良好。

昭和30年代までメロンと言えば、高級なアールスメロンと在来種のマクワウリしかありませんでした。この二種を交配させて生まれたのがプリンスメロン。最盛期はメロン生産量の７割を占め、一世を風靡しました。しかし、アンデスやクインシーなどのネット系に押され、現在の生産量はメロン全体の１％に減少。希少品種となっています。

青森県産キャベツが始まりました。前年に定植した「冬越し」と呼ばれるもので、甘みが強いのが特徴。年が明けてから植え付けした春キャベツが始まるまで出回ります。主産地の千葉県産が不作で品薄高が続くキャベツ。

青森市産のきゅうりが始まりました。昨年と同様に平年より１週間早いスタートです。