市場便り 夕陽マーク
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 夕陽マーク 日本海に沈む夕陽をデザインしたJAごしょつがる・木造のダンボール。 白地にオレンジというインパクトのあるカラーリングで卸売場でもひときわ目を引きます。 メロンの容器は７年前にリニ...
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市場便り 頼りになる中継ぎ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 頼りになる中継ぎ にんにくは収穫後に乾燥させることで保存性が増し、品質を維持したまま周年出荷が可能になります。 今月下旬から出荷が本格化する「本乾品」までのつなぎに出回るのが「半乾品」。 水...
市場便り 肉厚で食べ応えあり
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 肉厚で食べ応えあり 青森県産の赤肉メロンの主力品種「レノン」。 中心のタネがある部分が小さく皮際まで果肉が詰まっていて、肉厚で食べ応えがあります。 固めがお好みの方はお買上後すぐに、メル...
市場便り 青森県産とうもろこし始まりました
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産とうもろこし始まりました つがる市木造地区からトンネル栽培の「ゴールドラッシュ」が入荷。 早出しの作付けが減っており、不足感強く相場はしっかりです。 とうもろこしは収穫後の時間経過と...
市場便り 青森県産かぼちゃスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産かぼちゃスタート 冬至に食べることから冬野菜のイメージがあるかぼちゃ。 青森県ではこれから旬を迎えるれっきとした夏野菜です。 画像はJA十和田おいらせのおいらせ町産ダークホース。 果...
市場便り 青森県産玉ねぎがスタート
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 青森県産玉ねぎがスタート 青森県産玉ねぎが始まりました。 画像はJAゆうき青森・アグリネット21の東北町産。 春植えと秋植えの境界線にあたる青森県はたまねぎ不毛の地と言われてきましたが、栽培...
市場便り 豊作です
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 豊作です 生育順調で全国的に潤沢な出回りになっているキャベツ。 青森県産の高冷地物も始まり、さらに需給が緩んでいます。 卸売価格は平年の1～2割安と相場も低迷。 需要増進に期待。夏のオススメ...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 ＮＨＫ情報番組の収録 ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。 今月ご紹介するのは、青森の夏の食卓には欠かせない青森県産「マンズナ...
市場便り ツッコみどころ満載のニュース
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 うーん… 昨日「トマトが安い」とテレビのニュースでやっていましたが、違和感を感じました。 高温の影響で産地間の品質格差が広がっているところへ、飛び石の三連休を控えて小売店の仕入れ意欲は旺盛。...
市場便り 土物以外 相場急落
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 土物以外 相場急落 青森市中央卸売市場６月の販売統計がまとまりました。 指定野菜平均卸売価格の対平年指数は前月より一気に37ポイントダウンし95％に。 ２月から続いていた品薄単価高基調にも終...