市場便り 仙台えのき 白い音符
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 仙台えのき 白い音符 単にえのきの形が音符に似ているから命名されたわけではありません。 加美町は知る人ぞ知る音楽の町。 町立の「バッハホール」は「田んぼの中のコンサートホール」として...
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市場便り 糖度18度以上の高級品
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 糖度18度以上の高級品 手軽に皮ごと食べられる柑橘きんかん。 昔から風邪の特効薬とされるほどビタミンＣが豊富。 年明けからは樹上で完熟させた完熟きんかんが出回っていま...
市場便り 春を先取り
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 春を先取り 気象庁の２週間予報によれば最高気温が氷点下の真冬日も今日までのようです。 これからは日ごとに春に近づくと思うとほっとします。 画像はJA十和田おいらせの十...
市場便り キウイフルーツ、冬は国産です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス キウイフルーツ、冬は国産です 一年中出回るキウイ、輸入品のイメージが強いくだものですが、出回り時期によって輸入品と国産品の住み分けがなされています。 12月から4月ま...
市場便り いちご大福向きです
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス いちご大福向きです いちごの出回りが増え、お菓子屋さんやコンビニに「いちご大福」が並ぶようになりました。 最近はいちごが見えるよう柏餅のように挟むタイプも。 色が濃く...
市場便り コロナの影響
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 コロナの影響 コロナ下では消費者の購買行動にも変化が見られます。 年明けのりんごは貯蔵品に切り替わり卸売価格が上昇するためバラ売りがメインになりますが、今年は産地パックの袋詰めの売れ...
市場便り 安値に歯止めがかかりません
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 安値に歯止めがかかりません 農林水産省では、毎月、東京都中央卸売市場に出荷される指定野菜の生育状況及び価格見通しを公表しています。 先日発表された２月の見通しでは、ま...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス ＮＨＫ情報番組の収録 ２月のＮＨＫ青森放送局制作の情報番組あっぷるワイドの「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。 今月ご紹介するのは、パンチの効いた濃厚な...
市場便り とちおとめの後継品種
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 とちおとめの後継品種 栃木県オリジナル品種の「とちあいか」は、交配に7年を費やし2018年に品種登録された栃木i37号の愛称。 昨年7月に商標登録されています。 香りの良さが最大...
市場便り 軟らかくて甘いハウス軟白ねぎ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 軟らかくて甘いハウス軟白ねぎ JA十和田おいらせのハウス軟白ねぎ「とわだ娘（こ）」。 長さ80cmと通常の長ねぎよりも20cm長く、特に白根が長いのが特長。 寄せ土で...